の姿を見ながらストレッチをしたくなり　足腰をブルブル振りながらコアリズムのまねごとをしていた。

何か視線を感じ後ろを振り向くと　お客様が呆然として私を見ていた　なにが悲しくて４０過ぎのオヤ

ジのダンスを見たいものか。　笑顔で「いらっしゃいませ」と言ったが　かなり　きもかっただろう　ひさ

しぶりに　死にたくなった。

降っているのか　と　疑いたくなるほど　暇だった。　　外に出てみると　ある程度人はおり　なぜかうち

だけのようだ。　そんなときは何もする気がおきず　酒に逃げてしまうとゆうバーテンダーにあるまじき

行為に出てしまうのだが　酒は売るほど持っているで当然と言えば当然なのだ。　で　ウイスキーな

どを飲みながら本を読むのだが（北方謙三　水滸伝　１９巻）。　当然　睡魔が襲ってくるわけで　でも

眠るわけにもいかないので根性で目を開けていた。　やっと営業が終わり　家でゆっくりしようと　帰り

を急いでいると　コンビニの前にきれいな女性が・・・・・　なぜか　私を見つめており　ん？　知り合い

か　はたまた　俺に気があるのか　と　都合のいい事を考えながら私も見ていると　　男だった・・・・。

昔からそちらの方にはよくもてて　でも　私は男はイヤなので無視してコンビ二に入りビールを買っ

た。　　出るとやはりそのオカマは私を見つめていた　水滸伝の林沖だったらたたっ切てるだろうな　と

　思いながら急いで家に帰り　店がひまなのとオカマに見つめられてしまった事で　自棄酒となり　今

日は　二日酔いです。

ろなお酒の楽しみ方があるので悪いとは言わないが　結構バーテンダーは困るものである。　話を聞

いてみるとクラブやスナックみたいなのはイヤで素人の女性が良いのらしいが　結構リスクもあるも

のなのですよ　これが。　　あちらの女性に何かカクテルを　と言われ　えっ　と思いながらもバーテン

ダーは作るのだが・・・・　ＢＡＲに一人で来ている女性のお客様はお酒が好きで自立してしっかりして

いる方が多い　男が寂しそうだな　と思っているのはおお間違いなのだ。　　あっ　そうですか　いただ

きます　と　お飲みになるかたはいい（意外と　いないけど・・）　　いえ　いりません　と　キッパリ　断ら

れることがある　　　し～ん　とした空間の中・・・・・・　飲まれないカクテルが一つ　顔が引きつるバー

テンダー　　　　・・・・地獄だ。　　男性に　いらないみたいですよ・・・　とカクテルを持っていくのだが

　飲むはずもなく　　場はシラケ　何か違う話でもするのだが　カウンターにぽつんと取り残されたカク

テルが気になり　またまたＤＥＥＰな世界へ・・・・。　　当店では　なるべくしないでください。　２０年以

上この仕事をしてきて　成功率　１％くらいですよ　ホント

めきながら通っていくまるで真夏の蝉のように　 無神経に　　まあ人が眠っているとは思ってないの

だろうが　　寝不足だ・・・。　　清き一票を・・・　　本当は清くなくてもいいんだろ　票が入れば　今度

○○の○○さんが選挙に出るからよろしくお願いします　　あっ　そうですか　で　どのような政策を？

　いや　○○の○○さんが出るからさー　　これで票を入れたら　脳みその一片も使わない馬鹿だ。

　投票は国民の義務だだから行く　だがしかし・・・・　　願わくば　正しく税金が使われれば　　　あと数

日でサテンドールの暇も解消される？　はず　だ。

　シュウェップスのトニックウォーター　　ウィルキンソンの炭酸　　　タンカレーは　使わない　ジントニ

ックをタンカレーで　と指定する人にナルシストが多いような（私だけ？）気がするから。　ん～　うまい

　当然　自分の好きな味だから。　　よく考える　ながいこと他人の作ったカクテルを飲んでいない　従

業員Ｋの作ったカクテルは試飲で飲んではいるが　　お金を払って飲んでいない。　多分　　１０年以

上 　シンプルなものを美味しく作るのは難しい　考え方や技術が味にでる　その味が大多数にうけれ

ばいい　１００％はありえない　でも　多分　自己満足　これから先もお金を払って飲むことは　ないだ

ろう。

ジン３０～４０ml　　シュウェップストニックウォーター４５～６０ml　　ウィルキンソンの炭酸１５～２０mｌ　ライム３～５ml　　　私が好きな味

ない人にとってみれば、迷惑なものなのであろう。　でも全面禁煙はいかがなものか・・・・・。　私はパ

チンコもしなければタバコもたまにシガーだけなのだが、パチンコなどはある一部の人を除いてほと

んど大人の遊び趣味の世界で、それでストレスを発散する人もいるはずだ。　そこでストレスを溜め

させてどうする！と思ってしまう。　　バーも一緒で、さまざまなストレスから開放され飲みにくるかた

も多い、そのお客様にタバコ　シガーは控えてくださいとは私は言えない。　　ヨーロッパのバーでは

禁煙のところもあるみたいだが、それはやりすぎじゃないかとも思う。　吸う場所とマナーさえ間違わ

なければ喫煙者はほかの人よりたくさんの税金を払っているのだ。　社会の中ですべてが悪いとはい

えないだろう。　逃げ場所はどこか残してあげるものだ。　しかしサテンドールでも吸ってもらいたくな

いところが一つある、それはトイレ。　最近、女性のトイレでの喫煙が多い。　気に入っている男性の

前では吸いたくないのだろうが、どうせバレるのだからカウンターでスパーと鼻から煙を吐いてもらっ

て結構。　トイレだけは勘弁願いたい。　ニオイが篭るし火事の危険性もある。　サテンドールはトイレ

以外全面喫煙ＯＫ　逃げ場のあるやさしいＢＡＲをめざしている。

会話。　お酒も入り　なぜか女性の胸の話になった。

Hさん　「マスター、この子すごく胸が大きい子でしょー　EカップだってEカップ　すごいよねー」

ホステスA子さん　「やだ～　そんなこと言わないでよ～　恥ずかしいじゃない　バカ～」

私　「・・・・ハッハッ・・・・・・立派なものをお持ちで・・・・・て？　　こんなこと言っていいんですかねー」

Hさん　「いいんだよ　マスター　スケベだね～　でねｯ　こっちの子はAカップだってよ～　」

ホステスBさん　「いいじゃない　Aカップでも・・・　なにか文句あるのー・・　ぶっとばすぞー」

私　「いいえ　文句なんて・・・　めっそうもございません　　AはAで・・いいものでございますよ・・・・・

　　　　　・・・フフフフフ・・・・・　」

Hさん　「キャハハ　　マスター　この子　空手やってるから　ほんとに気をつけた方がいいぞ～

　　　　　・・・・でさ　結局　どっちがいいのよ　デッカイのとちっちゃいの？　」

私　「・・・・・・・・・・・・・・・わたし・・・・ですか・・・・・やはり・・・・・そのー・・・・・・・・大は・・・小を・・・兼ねる

　　　　・・・・と　言いますので・・・・・・・」

Hさん　「・・・・・・ハハハ・・・・・・言っちゃったよ・・・・・・俺はしらね～」

A子さん　「・・・・・・・（ちょっとBさんを気ずかいながら）・・・でも・・・大変なのよ～・・・・・大きいのは大き

　　　　　　いので・・・・・」

Bさん　「マスター・・・・・・・・・いつか・・・絶対・・・ぶっとばす・・・・・・・・・」

私　「ぼっ・・・暴力は・・いけません！・・・でも・・・・・・私が・・・悪者ですか・・・・・・・・・」

教訓　　なんでも素直に言ってはいけない　　・・・・あたり前だが　

かもしれない。　サクラを見てたくさんお酒を飲んでもらおうと、いやらしい考えもあり、店に活けること

にした。　値段も例年より格段に安くお買い得である。　でも、こんなときに限って店は暇で、花を見て

いるのが私と従業員Kだけとゆうのも寂しいものだ。　花も咲きがいがないだろうと思っているのだが、

暖房のせいもあり営業中にどんどんつぼみが膨らんでいき、いまサクラ満開なのだ。　何とか今週い

っぱいは持ちそうなので是非見に来ていただきたい。　サクラの名の由来は、｢咲く｣に複数を意味す

る「ら」をくわえたとされる説と、春の里にやってくる稲（さ）の神が憑依する座（クラ）だからと言う説が

あるらしい。　種類はカンヒザクラだ。　俳人、松尾芭蕉の「さまざまの　事おもひ出す　桜哉」ではな

いが、色々な事を思い出させてくれる花なのである。

交換をするのだが、最近とても気になる映画が２本ある。　スイニートッドと魍魎のハコだ。　スイニー

トッドはジョニーデップが出ており映画の評判もよく、面白いであろう。　問題は、魍魎のハコの方だ。

サテンドールのお客様に京極夏彦氏のファンは多い。　私も大好きでほとんど読んでいる。　 その中

でも名作でとても楽しみにしているのだが、不安である。　よく小説から読み映画を観るとだいたいが

駄作に思われてしまう。　長編の作品であれば当然どこかを端折らなければならず、無理やりストー

リーを通そうとするとへんてこになってしまうからだ。　ダン・ブラウンのダ・ヴィンチ・コードは映画も小

説も面白かったが、京極作品はいかがなものか。　あの小説をR18でもなく映像化できるとは思えな

いからだ。　姑獲鳥の夏、同様、いやな予感のする映画なのだ。　誰か観られたら感想をお願いしま

す。　と、色々映画を観ているようなことを書いてはいるが、実は好みもまちまちで、かたよっていると

思う。　恋愛映画はまず観ない。　なぜならハッピーエンドが大嫌いだからだ。　収まるところに収まる

と、ケッ、そんな風にはいかないよ、と思ってしまう。　バーテンダーとしては多少問題があるのかもし

れないが・・・。まっ、ソソラレルものしか観ない。　一昔前のハリウッドなどは特撮もすごく興奮したも

のだが、もう、何をやっても見馴れた感があり、面白そうでない。　年始にたまたまアミュに行った時も

、見たいものがなく、時間をもてあましていた私は悩んだ挙句、エーリアンVSプレデター２などとゆう

どーにもネタ切れのような物を観てしまった。　感想は人それぞれであろうが、突っ込みどころ満載で

最後はターミネーターを連想させた、もしやパート３を作る気じゃないだろうか？と思わせるような終わ

り方だった。　そのとき時間が合わず観れなかった映画が魍魎のハコだったのだ。　う～ん　悩むよ

１８００円　　悩むよハコの中

と今日、ブログを更新となりました。　今回は年末年始のサテンドールのはなし。　　

忘年会、新年会で飲み会が多いこの時期、そりゃー当然飲み疲れている。　サテンドールは二次会、

三次会で使っていただくことが多い。　当然、酔っている。　ヘベレケである。　オーダーもままならず

トイレに駆け込む方もいらっしゃる。　でもって、　討ち死にしている。　１０分たっても出てこない。　タ

イガイ、　寝ている。　トイレは、　一つ。　で、　外からロックを外しオシボリと水を持っていく。　たまに

はパンツを脱いでいることも、　ある。　ズボンを上げてあげることも、　ある。　でもって、　二人重なる

ことも、　ある。　そうした姿を微笑ましく思いながら、　泣きながらトイレの清掃をする。　するとまた入

る。　この繰り返しなのだ。　うちのトイレは雪が降る。　というぐらい、　寒い。　よくあの便座に座って

寝れるものだ！と関心してしまう。　年末年始トイレにこもって出てこなかったお客様１０名以上。　要

救助者６名。　寝てしまい朝の六時まで起きなかったお客様１名。　かぜなどひかれなかったでしょう

か？

声をかけなかった私は、誰も来ないだろうと思っていた。　グラスを磨きながら時間だけが刻々と過ぎ

ていき、もう閉めようかなと思っていた２時すぎ、女性のお客様が一人で来店してくれた。　すごく嬉し

かった。　その気持ちを忘れることなく、今後とも仕事をしていこうと思う。　そう、あの女性のお客様か

らサテンドールは始まったのだ・・・・

こんな拙いブログでも読んでくれている方がいたらしく　「お前いい加減、書けよな～」　とのこと。

申し訳なく、週一回は書こうと思い、今日に至る、　である。　で、　今回は私の毒について。

美味しいものって身体には良くないものが多い。　それは摂取量にもよるけど、著しく健康に悪いもの

である。　霜降りのステーキ・・・　タバコ・・・・　そしてアルコール　どれも美味しいものばかり。

でも今の健康ブーム、　タバコは吸うな、アルコール控えろ、脂肪分控えろと言う。　プチマヨラーな

私は、サンドイッチにマーガリンとチーズとハム、大量のマヨネーズを入れ、食した後。　シガーを吸

いながらギネスとウイスキーを飲むのが、一番の楽しみである。　あと５年もすれば、カウンターの中

をハアハアいいながら、駆けずり回っているかも知れない。　しかし止められないのよ、この愛すべき

毒たちは。　５年後スーパーメタボな私が出来上がる。　

まうのだが・・・・、人、それぞれ味の好みは違う。　そして時代と共に味覚も変わってきている。　私が

まだバーテンダーになりたてのころ、チーズの盛り合わせにブルーチーズは入っていなかった。　店

には置いてあったのだが、香りが強く塩分が強すぎるため皆さん敬遠したものだった。　今、よく飲ま

れるアイラモルトも２０年前は飲む人がほとんどいなかったように思う。　味のバリエーションが増え

た分、人はより個性の強いものの中に美味しさを求めているのかもしれない。　話はそれたが「何でも

いい」と言うのが曲者なのだ。　そう言う方に限って好き嫌いがはっきりしているものである。　アルコ

ールの強弱、甘い辛い、など最低限のリサーチをした後、当たり触りのない物を出してしまっている

私は、まだ「美味しいもの」に対する修行が足らないのかもしれないと思うこのごろなのだ。

は、私を見ると一目散に逃げるのだが、なかなか可愛いのだ。　　商売を営んでいると、黒猫を招き入

れれば店が繁盛すると言われているらしい。　　まだその効果は表れていないようなのだが・・・・　

先日、店の前に見馴れぬ物体が横たわっていた。　間違いない！　　猫のフンだ！　　今度、追っか

けまわしてやろうと思う。